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再难也要管好一罐奶粉奶粉内蒙古新闻网新闻

发布时间:2019-12-06 01:17:15

再难也要管好“一罐奶粉” - 奶粉 - 内蒙古 - 中心

内蒙古打造 放心乳粉 行动两周年回眸

在笼罩乳制品行业的阴云中 不仅有国产品牌 一些受到追捧的[洋奶粉]也出了问题 经历了多次风波人 们才渐渐明白 小小一罐奶粉中 蕴含的问题着实不少产业落后 诚信缺失 道德滑坡 监管不力!

今年的 六一 儿童节,国务院给小朋友们送上了一份食品安全大礼:5月 31日的国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作,要求参照药品管理办法,采用电子监管码等手段监管婴幼儿奶粉。事实上这一做法在我区已先行一步。就在两年前,我区质监部门已将婴幼儿奶粉监管带到了一个崭新的 身份证 时代。2011年9月22日以后生产的每一盒、每一罐 放心乳粉 都有了专属的 身份证 ,消费者可以借此溯源产品的生产过程和质量情况。

两年前中国乳都扛起安全大旗

6月5日早上九点钟,内蒙古欧世蒙牛乳制品有限公司内,李世宏和刘文婷随机爬上一辆奶罐车,查看奶罐封口上的铅封是否完好无损。随后,刘文婷打开电脑将今天的原奶收购批次号输入查询,对原奶的检验项目、实测值等一一核查,并记录核查情况。

他们俩是质监部门在该公司的驻厂质量监督员。按照质监部门对 放心乳粉 生产实施的双驻厂监督制度。两年前,他们就分别作为执法人员和专业技术人员驻厂,监督企业对进厂原料、出厂产品实施严格的批批检验。

在三聚氰胺等事件的重创下,中国乳粉行业迎接着日益严峻的新挑战。2011年3月15日,自治区质监局于发起 放心乳粉从内蒙古做起行动 。通过严格的质量管控,为消费者提供具有 放心乳粉 身份认证码的奶粉,为质量追溯奠定了基础。

此次国务院常务会议提出采用电子监管码等手段监管婴幼儿奶粉,做到全程可追溯,还要求婴幼儿奶粉出厂全项目批批检验,建立婴幼儿奶粉的配方和标签备案制度。我们两年前对 放心乳粉 的要求完全符合这回会议上对婴幼儿乳粉监管的要求,可以说,这项工作走到了前面。 自治区质监局食品监管处处长丁勇介绍道, 放心乳粉从内蒙古做起 不仅仅是一句口号,它的背后有一整套扎实的监管措施做支撑。那就是 驻厂监督、批批检验、数据比对、防伪包装、全程监控、统一平台、质量溯源 28字方针。

除了驻厂监督,批批检验指乳粉生产企业对购入的生鲜乳、原料乳粉及出厂产品都要进行质量安全指标的批批检验,在这些基础上,质监部门再对生鲜乳、原料乳粉按照20%的比例进行抽查,对出厂产品每周进行2次监督抽查。

之后,国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心还要对 放心乳粉 其余的56个项目,与生产企业的检验数据进行比对,为出厂检验提供 双重保险 经批批检验、质量合格的每一个单体包装产品,都打印了 放心乳粉 字样,并有16位身份认证码标志;冠以 放心乳粉 的产品,其产品名称、规格、批次、生产日期等产品信息、检验数据等信息均与质监部门食品安全监管平台互联。企业的电子台账记录、索证索票、产品来源去向,以及投诉查询等都实现了信息化管理。

从企业原料进厂、辅料添加、生产过程、工艺控制到出厂检验,整个过程环环相扣的实时、全程监控,最终实现了可正向、反向进行质量溯源。[1][2][3]下一页

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